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什么时候& What to Buy Organic

您可能会听到这个词 有机 每天,但这实际上意味着什么?有机物意味着农产品和其他成分的种植无需使用农药,合成肥料,污水污泥,转基因生物或电离辐射。有机肉,家禽,鸡蛋和乳制品均来自未给予抗生素或生长激素的动物。继续阅读以了解何时何地购买有机食品最重要!

1990年,国会通过了《有机食品生产法》(OFPA),以制定有机食品和纤维生产的国家标准。 2002年,USDA最终实施了针对食品生产商,操作人员和认证者的指南。这些标签增加了更多了解我们食品质量的机会。

100%USDA有机

  • 100%认证的有机成分和加工助剂
  • 没有转基因生物(转基因生物)
  • 所有天然成分均与国家允许和禁止的物质清单一起使用
  • 需要认证

USDA有机

  • 允许有机密封,但95%认证的有机成分
  • 没有转基因生物
  • 非有机成分符合国家清单
  • 需要认证

您可能会看到标签 “由有机制成”“有机成分”,不要上当! “有机制成”仅要求70%的成分是有机成分,而“有机成分”未指定特定的百分比。尽管“有机制成”必须是符合国家清单且必须经过认证的非GMO成分,但“有机成分”并不一定要符合任何一种。

It’没错,有机食品往往更昂贵,对于那些关注杂货店预算的人,您可能会质疑是否有必要购买有机食品。值得庆幸的是,致力于保护人类健康和环境的非营利,无党派组织环境工作组(EWG)旨在对美国进行安全食品和家用产品的教育。的 工作小组 ’s 购物者’s生产中的农药指南™(又名 脏十二打扫15)每年更新一次,并对48种常见水果和蔬菜上的农药污染进行排名。脏十二种是农药残留量最高的食品,而Clean 15农药残留量最低。因此,购买Dirty Dozen有机产品更为重要,而Clean 15则不太重要。 优先购买有机食品时,请将本指南保留在杂货清单上,以提醒您。

工作小组 的2019 CLEAN 15

  1. 鳄梨
  2. 甜 Corn
  3. 菠萝
  4. 冷冻甜豌豆
  5. 洋葱
  6. 番木瓜
  7. 茄子
  8. 芦笋
  9. 奇异果
  10. 卷心菜
  11. 菜花
  12. 哈密​​瓜
  13. 西兰花
  14. 蘑菇
  15. 哈蜜瓜

工作小组 的2019 DIRTY 12

  1. 草莓
  2. 菠菜
  3. 羽衣甘蓝
  4. 油桃
  5. 苹果
  6. 葡萄
  7. 桃子
  8. 樱桃
  9. 番茄
  10. 芹菜
  11. 土豆
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