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用菠菜养成像大力水手一样的肌肉

“我吃了我所有的菠菜,
并完成,
I’m Popeye水手男子!”

当我想到菠菜时,我不禁想起了那个小巧的水手Popeye。正是神奇的食物使他的肌肉突然跳起来,这样他才能度过难关。他宝贵的橄榄色Oyl会遇到麻烦,但是一旦他得到了菠菜,他将拥有超人的力量来与任何人抗衡。虽然许多绝望的父母鼓励他们的小孩吃菠菜可能是一种策略,但是有很多充分的理由来食用这种绿叶蔬菜。

什么’菠菜背后的故事?

菠菜历史悠久,据信起源于古代波斯。关于它的第一个书面提及是它于公元647年左右从尼泊尔抵达中国。花了一些时间,但是到了12世纪,菠菜已经进入了地中海。凯瑟琳·德·美第奇(Catherine de Medici)离开佛罗伦萨成为法国女王后,便亲自在每顿饭中献上美食,从而在欧洲稳固地建立了它。她对富含铁的叶子的热爱使该词的诞生“florentine”(向她的祖国致敬),意思是一盘菠菜。

菠菜的营养信息

当Popeye和Catherine都爱上菠菜时,他们的情况都不错。小号樟子松 里面所含的维生素和营养物质比几乎任何一种蔬菜都多。它富含维生素A,C,E,K,B2和B6。菠菜还含有叶酸,omega-3脂肪酸,镁,烟酸,钙,钾,锰,铜,锌,甚至铁。

由于其中含有黄酮类化合物,这种有力的小叶可以帮助减少炎症和癌症风险。菠菜中还富含抗氧化剂,有助于对抗动脉粥样硬化和高血压。菠菜中类胡萝卜素叶黄素的存在也可能与改善眼睛健康有关,研究表明叶黄素与黄斑变性之间存在有益的联系。您的骨头也会感谢您的食用,因为高含量的维生素K是骨骼健康的主要因素。每天喝一杯,看来您正在整体上改善健康。

储存和处理

菠菜可能是一种超级食品,但仍然需要选择并妥善保存。颜色越明亮,越鲜艳,钙含量越高,就越适合您。避免叶子开始变黄或变粘。将菠菜放在紧紧包裹的塑料袋中的冰箱中,并在五天内使用。虽然您想在用菠菜漂洗沙子和污垢之前先将其清洗干净,但是请务必等到准备使用它,因为菠菜一旦清洗就会迅速变质。

菠菜食谱

菠菜是烹饪和饮食的绝佳多用途食品。唐’不必担心过多烹饪菠菜,因为菠菜是沙拉中的生料(菠菜是理想的原料),煮熟,蒸熟,甚至可以承受微波。这也是汤的绝佳补充。请注意,它确实含有草酸盐和嘌呤,因此对于那些患有肾脏或胆囊疾病的人以及容易患痛风的人可能没有好处。同样,如果您对有机物持谨慎态度,则可能要考虑将菠菜与有机物混合使用,因为菠菜是其中农药最普遍的蔬菜之一。这是非常值得的健康益处和味道,并且不会’不会使您的口袋书有更多凹痕。现在,讲一些食谱;

菠菜汤

配料:
4盎司新鲜菠菜,冲洗干净
1杯瑞士奶酪丝
1/2杯蒙特利杰克奶酪,切丝
1/2杯奶酪
1 1/4茶匙洋葱干,切碎
1汤匙橄榄油
1/2茶匙罗勒
1/2茶匙美味
1/2茶匙黑胡椒
1/4茶匙大蒜盐
4个大鸡蛋
1/2杯脱脂牛奶
1个饼壳(9英寸)

方向:
将奶酪,洋葱,油和调味料混合至光滑。加入鸡蛋,牛奶和菠菜。
倒入预先烤好的(按包装盒上的说明)馅饼皮。
在375度下烘烤35至40分钟。冷却10至15分钟即可食用。

草莓菠菜沙拉配香醋

配料:
1磅扁叶菠菜,洗净并晾干
3个奇异果,去皮切成薄片
1品脱草莓,修剪并分成四等份或切成薄片
¼杯生杏仁

香醋
3汤匙柠檬汁
1汤匙蜂蜜
¼杯橄榄油
1汤匙罂粟种子
盐和胡椒粉调味

方向:
将菠菜放在大色拉碗中(最好是扁平碗)。安排猕猴桃切片和草莓在上面。
结合所有成分做沙拉酱。上菜前将沙拉拌沙拉。
撒上烤杏仁。享受这道奇妙的草莓菠菜沙拉!

菠菜面条

配料:
1汤匙特级初榨橄榄油
2包(10盎司)冷冻切碎的菠菜
1/2洋葱,切碎
1/2茶匙牛至
1/2茶匙干罗勒
2瓣大蒜,切碎
1(32盎司)罐意大利面条酱
1 1/2杯水
2杯脱脂奶酪
1(8盎司)包装部分脱脂马苏里拉奶酪,切丝
1/4杯磨碎的帕玛森芝士
1/2杯切碎的新鲜欧芹
1茶匙盐
1/8茶匙黑胡椒
1 egg
8盎司烤宽面条面条

方向:
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
在一个大锅中,用中火将橄榄油中的菠菜,洋葱,牛至,罗勒和大蒜炒香。倒入意大利面条酱和水;炖20分钟。
在一个大碗中混合干酪,马苏里拉奶酪,帕玛森奶酪,欧芹,盐,胡椒粉和鸡蛋。

将少量调味料放在烤宽面条锅的底部。将4个未煮过的面条放在酱汁上,再放在酱汁层上。再添加4条面条,并加入1/2调味料和1/2奶酪混合物,面条,重复上述步骤,直到全部分层为止,最后加入调味料。

用箔纸盖上,并在预热的烤箱中烘烤55分钟。除去箔,再烘烤15分钟。上桌前10分钟坐下。

在Premier Fitness中,食物和营养是如此重要 减肥营。我们希望您所吃的东西能成为您所能找到的功能最强大且营养最稠密的食物!我们为您提供丰盛的食物,我们教您如何选择更好的食物,我们为您提供可以带回家带回的知识和经验,以帮助您改变生活,使自己更健康!

来源:

轻松烹饪,免费提供美味食谱


http://allrecipes.com/
http://recipeland.com/
http://en.wikipedia.org/wiki/Spinach
http://www.naturally-healthy-eating.com

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