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它为N't轻松成为绿色!鳄梨的营养益处

“哦,天哪,这很好!什么’s in it?”

“这一点,那一点,还有我的特殊成分。鳄梨!”

是的,鳄梨如果您因为担心脂肪含量而忽略了食用鳄梨,或者因为您不’不知道该怎么办,现在该把这些恐惧抛在一边。

这种梨形的水果既营养又美味,是时候尝试一下了。

什么是AVOCADO?
从公元前8000年左右开始,鳄梨就已在中美洲和南美洲栽培。这种功能强大的果实不得不等待很长时间才能被世界其他地方发现,但是在17世纪中叶的证据表明,鳄梨开始旅行,首先是前往牙买加,然后是欧洲以及其他地区。如今,鳄梨遍布世界各地,但美国南部和墨西哥的热带和亚热带气候提供了全世界的大部分’的修养。一般来说,由于不能容忍寒冷的温度,所以在凉爽的气候下,鳄梨树的唯一其他地方是室内,因为这种坑很容易作为室内植物生长。如果您尝试种植自己的鳄梨树,请注意坑,皮,树皮和树叶都对动物有毒,因此,请将植物放在猫狗无法接触的地方。

拥有各种各样的栽培品种,最常见的是哈斯鳄梨,其深色,波纹状的皮肤占据了近80%的市场。绿皮“Fuerte”, “Bacon”, “Gwen” and “Zutano”是其他一些较常见的品种。高大的常绿乔木往往是二年生的,并根据生长条件每隔一年产生果实。如果温度太凉或多风,产量就会降低。通常情况下,生长不好的一年之后是第二年。

阿沃卡多的营养和益处:
尽管鳄梨的脂肪含量很高,但鲜为人知的是这种单不饱和脂肪的性质使其非常理想。它的高脂肪含量使其成为素食的好选择,或那些无法获得高脂肪肉或鱼源的饮食。鳄梨中的脂肪具有抗炎特性,并有助于降低患心脏病的风险。最重要的是,补充说它们是钾,膳食纤维,类胡萝卜素,B族维生素,维生素E和维生素K的丰富来源,您怎么可能不想吃它们呢?

除了上述明显的好处外,还有证据表明鳄梨可以通过其他方式促进健康。在饮食中添加鳄梨可改善心脏健康,有助于调节血糖,起到抗炎剂的作用,甚至已被证明有助于预防某些癌症。这种奶油状的绿色水果给人留下了深刻的印象。

如何购买阿波卡多:
现在,您已经从鳄梨的好处中脱颖而出,在急于购买一蒲式耳之前,花点时间弄清楚如何购买完美的鳄梨。鳄梨成熟时从树上采摘,但尚未完全成熟。与香蕉类似,它们成熟很快,并且在褐变之前处于高峰期很短,因此了解如何在杂货店采摘香蕉很重要。

如果您正在寻找一种鳄梨,可以立即使用,请选择一种坚硬但在挤压时会稍微散发出来的鳄梨。如果太软,则容易擦伤,可能已经变成褐色。

如果您知道将在本周晚些时候使用鳄梨,请在挤压时用力选择。它在过渡过程中不会被擦伤,并且在室温下几天后仍会很好地成熟。不过要注意,如果将其存放在香蕉附近,鳄梨会由于香蕉成熟时产生的乙烯气体而更快地成熟。

如何存储AVOCADO:
鳄梨相对容易储存。如上所述,如果仍以坚挺的状态购买,请将水果置于室温下使其成熟。一旦成熟,就可以存放在冰箱中。最好将其一整块放置直到可以使用,因为切入时会很快氧化。如果您只用一半,并且需要存放鳄梨的其余部分,则将剩下的果核留在剩下的一半中,撒上醋或柠檬汁以防止其变黑,然后将其包裹并放入冰箱。

我们在Premier 适合度Camp中是一个 减肥撤退 从各个角度致力于您的健康,尤其是饮食和营养方面。我们希望您吃的食物具有很高的食品价值并且对您的生活影响很大。我们将教您如何购物,做饭和准备饭菜,这是您改善生活的一部分。试试这些鳄梨食谱,您会惊讶于这种绿色包装食品的奇妙口味!

阿沃卡多食谱– GUACAMOLE DIP:

配料:

  • 3个鳄梨–去皮,去核和捣碎
  • 1酸橙,榨汁
  • 1茶匙盐
  • 1/2杯洋葱丁
  • 3汤匙切碎的新鲜香菜
  • 2个罗马(李子)西红柿,切成丁
  • 1茶匙蒜末
  • 1捏碎辣椒粉(可选)
方向:
在一个中等大小的碗中,将鳄梨,酸橙汁和盐捣碎。混合洋葱,香菜,西红柿和大蒜。加入辣椒粉。冷藏1小时可获得最佳风味,或立即食用。

阿沃卡多食谱– AVOCADO SALAD:

配料:

  • 2个小鳄梨
  • 1/2杯红甜椒,切碎
  • 1/4杯青椒,切碎
  • 1/4杯胡萝卜,切成丁
  • 1/4杯黄瓜,切成丁
  • 1/4杯番茄,切碎
  • 1/4杯红洋葱,切碎
  • 10整个西班牙橄榄,切碎
  • 1酸橙汁
  • 1/2茶匙盐
  • 胡椒
  • 塔巴斯科辣椒酱
  • 香菜,装饰

方向:

  1. 将鳄梨切成两半(小心,如​​果您想用贝壳来做沙拉)。 the出内部并剁碎。
  2. 将所有切碎的蔬菜与橄榄混合,然后加入酸橙汁,盐,胡椒粉和塔巴斯科调味,调味。
  3. 加入鳄梨并仔细搅拌,以免将鳄梨捣碎。
  4. 将沙拉放入鳄梨壳中,即可食用。如果需要,可以用香菜装饰。

阿沃卡多食谱–阿沃卡多·菠萝光滑:

配料:

  • 1个中等熟的鳄梨,去皮去核
  • 1½杯切碎的新鲜菠萝
  • 1½杯新鲜橙汁
  • 1汤匙蜂蜜,可选
  • 2茶匙鲜青柠汁
  • ¼茶匙椰子调味料,可选
  • 2个冰块

准备说明:

将鳄梨,菠萝和果汁放入搅拌机中;果泥直到光滑。加入剩余成分并搅拌至光滑。立即投放。

来源:
http://en.wikipedia.org/wiki/Avocado
http://www.avocadorecipes.net
http://www.avocadofruit.com
http://www.whfoods.com

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