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金牛奶拿铁

黄金牛奶是一种起源于印度的饮料,其根源于阿育吠陀。传统食谱很基本,主要是将姜黄粉打成温牛奶。此食谱包含更多的保暖成分,并使用有机杏仁和椰奶的混合物。这道菜大约需要5分钟的时间,即可服务两个人!

黄金牛奶被吹捧为“superfood elixir”多亏了主要香料姜黄。姜黄被认为是一种超级食品,因为其遗传成分中含有天然姜黄素。姜黄素具有抗炎作用,现代研究表明姜黄素具有抗菌作用,并且具有抗癌作用。尽管姜黄是一种非常健康的成分,但别忘了此食谱中添加成分的健康益处,例如生姜和肉桂,它们都具有抗菌和消炎作用(也很美味)。这款健康的拿铁咖啡是开始或结束一天的完美方式-没有咖啡因,因此成为在一天结束后放松身心的绝佳选择。

旁注:此食谱包括黑胡椒粉!已证明,黑胡椒粉可帮助身体吸收姜黄提供的姜黄素,帮助身体吸收并利用所有肠胃愈合和消炎功效,从而发挥最大功效!如果使用淡罐装椰奶,则由于其脂溶性,一茶匙椰子油也将帮助您的身体吸收姜黄(这意味着您的身体需要脂肪和姜黄才能分解并吸收其有益特性) )。如果您使用全脂罐装椰奶,则无需添加椰子油!随意在配方中添加一些胶原蛋白,以增加蛋白质奖励。

请记住,所有成分均应为有机且不含糖。现在…到成分和配方上!

配料

  • 1 1/2杯轻型罐装有机椰子牛奶(寻找一些没有增稠剂的饮料,因此椰子牛奶应该是列表中列出的唯一成分)
  • 1 1/2杯无糖原味有机杏仁奶
  • 1 1/2茶匙磨碎的有机姜黄(可以添加更多以增强浓烈的泥土味)
  • 1 / 4-1 / 2茶匙碎有机生姜
  • 1整个肉桂棒(可以装1/4茶匙的有机肉桂粉)
  • 1英寸有机黑胡椒粉
  • 1-2茶匙有机椰子油(仅当使用淡椰子汁时)
  • 2茶匙有机枫糖浆(或其他替代甜味剂)
  • 胶原蛋白(可选)

方向

  1. 在小锅中,用中火将除肉桂棒以外的所有成分混合在一起。
  2. 搅拌入肉桂棒。继续频繁加热和搅拌食材直至变热,但不沸腾。这大约需要3-4分钟。
  3. 移开火源和味道。通过添加更多的姜黄,姜,胡椒,肉桂或甜味剂来根据需要调整风味。
  4. 立即食用(两份),享受!
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