在Premier 适合度Camp的这里 减肥胜地 在犹他州，我们喜欢尝试新食品。这可以帮助我们增加食物的营养和味道！

布尔加（Bulgar）是尝试新事物，拥有美味和营养的绝佳典范。保加利亚人经常在中东美食中使用。它具有淡淡的坚果味。非常适合用于汤和烘焙中。您也可以使用保加利亚牛肉代替大米。它是高纤维的完整蛋白质（双倍奖励！）。

以下是1杯保加利亚牛肉的营养成分：

25.6克纤维

17.21 g蛋白质

574毫克钾

3.44毫克铁

将此成分添加到您自己的高级膳食计划器中，并充分利用您的饭菜！您可以在当地杂货店的谷物区找到牛肉。第一次尝试Bulgar吗？试试这个黎巴嫩塔布勒沙拉！

黎巴嫩TABBOULEH沙拉

配料
1杯精制保加利亚牛肉（汉堡碎麦片）
1/2杯切碎的薄荷
1 1/2杯切碎的香菜
1杯切碎的洋葱
3/4杯切碎的西红柿
3/4杯橄榄油
1杯柠檬汁
海盐和胡椒粉

制备
–将牛肉在温水中浸泡一小时（这有助于软化谷物）
–排干多余的水分
–将牛肉与所有其他成分混合
–如果想增加风味，可以随意添加更多柠檬汁
–服务于莴苣叶或卷心菜叶