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用葡萄籽油烹饪橄榄油

葡萄籽油和橄榄油,两种同样有益于心脏的健康油,具有营养功效,但 烹饪 两种受欢迎的油对您的健康有益吗?一世’ve为您分解了两种精油,它们的区别以及如何使用它们’!

葡萄籽油 是一种非常健康的食用油。它含有一种天然的抗氧化剂,称为原花青素,可以帮助降低总胆固醇和总体血压。用葡萄籽油烹饪的最好的事情 那是因为它的烟点很高(420'F或216'C)。知道油的烟点非常重要,因为据信已经超过其烟点的脂肪含有大量自由基,这会增加患癌症的风险。

橄榄油 多年来一直被认为是心脏健康。确保您拥有有机,未精制,冷榨的特级初榨橄榄油,这是所有橄榄油中加工最少的橄榄油。但是橄榄油的燃点非常低(220'F或190'C),这意味着在高温下烹饪会使其对您的身体产生毒性。因此,即使它是一种非常有益心脏健康的油,但在您的食物煮熟或严格用作调味品之后,它确实应该是细雨装饰。

我个人在家里使用橄榄油,葡萄籽油和椰子油。这三者均有益于心脏健康,可用于许多不同的菜肴。但是,当然,我们总是要适度使用油脂,因为它们的卡路里含量高得多。但是在每顿饭中添加健康的脂肪将帮助您减少糖分摄入,感到更加满足并降低胆固醇。这很健康!

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